Tag: makanan enak

Posted on

Masakan Kepiting Khas Indonesia Yang Wajib Kamu Cobain

Rasanya belum lengkap kalau makan seafood tanpa adanya kehadiran kepiting dalam penyajian. Kepiting sepertinya sudah menjadi bahan masakan yang tidak boleh absen dari masakan laut.

Tekstur dagingnya yang lembut serta bercita rasa gurih membuat masakan satu ini di gemari banyak orang. Selain itu, sensasi saat menyantap kepiting juga menjadi suatu daya tarik tersendiri bagi orang yang mencobanya.

Yang enaknya lagi, di negeri tercinta kita, Indonesia ini terdapat banyak jenis olahan kepiting yang lezat dan menggiurka. Mau tau? Berikut ini ada beberapa masakan kepiting khas dari Indonesia.

Kepiting Saus Tiram

Hidangan kepiting yang pertama ada kepiting saus tiram. Rasa yang menonjol dari masakan ini lebih ke manis dan gurih dari saus tiram yang di pakai. Masakan ini cocok di makan bareng keluarga.

Kepiting Saus Padang

Kalau pertama ada saus tiram, kali ini ada kepiting saus padang. Buat kamu yang suka makan pedas, hidangan ini sangat pas untukmu. Bumbu yang  mersap kedalam daging kepiting menjadikan makanan ini sangat banyak di gemari karena kaya akan rasa.

Kepiting Saus Mentega

Hidangan kepiting ketiga ada kepiting saus mentega. Cita rasa yang di tawarkan makanan ini adalah asin dan gurih. Dalam satu porsi penyajiannya, biasanya kepiting saus mentega akan di beri irisan bawang putih, bawang bombay, dan mentega sehingga aromanya menjadi sangat harum.

Kepiting Asam Manis

Kepiting asam manis menjadi salah satu olahan yang paling banyak di gemari pecinta masakan laut. Masakan ini juga mengandalkan kecap manis dan saus tiram sebagai penambah cita rasa.

Kepiting Lada Hitam

Lada hitam yang di pakai dalam masakan ini memberi cita rasa dan sensasi pedas ketika di santap. Selain itu, daging kepiting yang lembut bercampur rata dengan saus lada hitam membuat tubuh jadi lebih hangat.

Kepiting Asap

Masakan ini di olah dengan berbagai bumbuh rempah, yang kemudian di bungkus daun pisang dan di asapi dengan arang. Aroma yang di hasilkan makanan ini sangat harum, sehingga siapa saja akan tergiur untuk mencobanya.

Nah, itulah beberapa masakan kepiting khas Indonesia yang harus kamu coba. Restoran yang menyediakan menu masakan ini juga banyak dan mudah di jumpai, lho. Jadi, tunggu apalagi!

Posted on

5 Makanan Halal Yang Ada Di Bali, Semuanya Enak!

Saat berkunjung ke Bali mungkin cukup sulit untuk menjumpai makanan yang halal. Sebab kuliner di Bali lebih dominan menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Meski begitu, kuliner halal di Bali juga tidak sedikit lho, Gak kalah Lezat pula.

Untuk kamu yang muslim, jangan takut untuk menikmati kulineran  di Bali. Walau kuliner non-halal di Bali sangat enak, makanan halalnya juga gak kalah enak kok. Kamu pasti ketagihan kalau sudah cobain. Biar gak bingung dan salah makan, berikut ini ada beberapa masakan khas Bali yang halal dan wajib kamu cobain.

Nasi Sela

Nasi sela terdiri dari campuran nasi serta ubi yang di potong kecil. Biasanya, nasi ini akan di sajikan bersamaan dengan sambal teri atau sambal matah yang mengugah selera.

Ayam Betutu

Proses pembuatan masakan satu ini cukup unik lho. Pertama ayam betutu akan di beri bumbu base genep yang merupakan bumbu masakan khas Bali, kemudian di masukan ke dalam tanah untuk di masak menggunakan bara sekam. Masakan satu ini biasanya di santap menggunakan sambel matah.

Nasi Jinggo

Nasi jinggo terdiri dari banyak isian, seperti nasi, sambal, dan lauk-pauk yang kemudian di bungkus dalam daun pisang. Lauk utamanya adalah ayam sisit yang rasanya sangat enak.

Bebek Timbung

Bagi pecinta masakan berbahan dasar bebek, makanan satu ini mungkin bisa jadi menu yang wajib untuk di coba saat berada di Bali. Sebab, bebek timbung ini memiliki tekstur daging yang empuk. Tidak hanya itu, rasa dan aroma bekas pembakaran juga menambah rasa nikmat dari masakan satu ini.

Rujak Kuah Pindang

Sudah puas dengan makanan beratnya, sekarang saatnya yang segar-segar nih. Di Bali kamu bisa cobain yang namanya rujak kuah pindang yang terbuat dari irisan berbagai jenis buah segar, lalu di campur dengan kaldu ikan. Rasa pedas dan segarnya buah bikin lidah bergoyang saat menyantapnya.

Nah, beberapa makanan halal di  atas sepertinya sudah cukup untuk menambah daftar kuliner buruan kamu saat liburan di Bali. Jadi gak perlu takut dan mikir-mikir lagi deh kalau mau makan.

Posted on

5 Kuliner Yang Harus Kamu Coba Saat Liburan Di Bali

Pulau Bali sudah tidak perlu di ragukan lagi kepopulerannya di mata turis, baik turis lokal maupaun asing. Keindahan alamnya selalu menjadi daya tarik tersendiri. Tapi, bukan hanya unggul di pemandangannya saja, Bali juga terkenal dengan kuliner khasnya yang bikin siapa saja ngiler lho.

Cita rasa yang kuat dari rempah-rempah sangat di unggulkan kuliner khas Bali. Rasanya belum puas kalau tidak mencoba masakan Bali saat berlibur ke sana.

Biar kamu tidak kebingunggan saat berada di Bali, berikut ini ada beberapa makanan khas Bali yang wajib kamu coba.  Yuk, simak ulasannya di bawah ini.

Sate Lilit

Jika biasanya sate terbuat dari potongan daging yang di tusuk, sate lilit di buat dengan cara yang berbeda. Sesuai namanya, sate ini di buat dengan cara melilitkan daging yang sudah di haluskan ke batang serai. Daging yang di gunakan bisa ayam, babi, dan ikan.

Tum Ayam

Tum ayam adalah masakan khas Bali yang terbuat dari ayam yang di olah bersamaan dengan rempah-rempah dan santan. Di bungkus dengan daun pisang dan di masak sampai matang, mirip pepes.

Nasi Campur Khas Bali

Saat berkunjung ke Bali, kemu wajib menyantap makanan yang sangat terkenal satu ini. Nasi campur khas Bali yang terlihat sederhana namun sangat lezat. Dalam satu porsi nasi campur terdapat banyak isian, mulai dari ayam suwir pedas, sate lilit, lawar, dan lain sebagainya.

Sate Plecing

Sate plecing mungkin tampak seperti sate pada umumnya yang terbuat dari potongan daging ayam, ikan, ataupun babi. Bedanya, sate satu ini di hidangkan dengan bumbu plecing yang memiliki cita rasa pedas dan menyegarkan saat di santap.

Rujak Kuah Pindang

Sudah puas dengan makanan berat, mau yang segar-segar? Ada rujak kuah pindang yang siap untuk kamu nikmati di Bali. Mangga muda yang di iris dan di sajikan bersamaan dengan kuah pindang ikan tuna khas Bali. Rasa asam, manis, pedas bercampur menjadi satu menjadikan hidangan ini sangat enak untuk di santap saat siang hari.

Gimana, enak-enak dan mengiurkan bukan? Itulah beberapa kuliner khas Bali yang harus masuk dalam daftar kuliner buruanmu.

Posted on

Kumpulan Resep Makanan Lezat Ala Food Vlogger

Anak – anak susah makan? Tenang saja, mungkin anda hanya belum mengetahui selera anak anda. Nah, beberapa resep dibawah ini bisa menjadi referensi serta ide masak yang sangat lezat. Cocok sekali untuk anak – anak karena sangat gampang dicerna loh.

Kalau emak makan pakai sambal pun jadi
Pakek kerupuk jg lahap
Na siapkan menu si Cc ini yg ribet dari kecil agak susah makan.
Uda gede pun agak sulit mencoba menu baru.
Hari ini mamak masak Tahu jpg jamur shemeji kesukaan Cc.
Makan dengan ini aja Cc bisa minta makan berkali2

Resep :
Bahan Utama : 💝3buah tahu jepang rasa apa saja (aku pakai rasa udang)
Potong2 lalu gulirkan perlahan di tepung maizena lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan 💝1 cup jamur shemeji yg coklat.
Bumbu:
5 buah bawang putih rajang halus. (Saya pakai bawang putih kating, lb wangi dan ukurannya lebih besar)
5 iris jahe muda.

Bahan saos : (Campur jadi satu aduk rata)
200ml air
1sdm fibercreme supaya lebih creamy gurih.
3 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1sdt minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1sdt gula pasir.
1,5 sdt tepung maizena/tapioka

Cara :
Tumis jahe, lalu masukan bawang putih tumis hingga harum, masukan jamur, tumis hingga layu. (Pakai api kecil)
Masukan tahu.
Tuang bahan saos, besarkan api.
Jika sudah mengental dan mendidih angkat.

Nasi Goreng Cabe ijo, rasanya seperti nasi liwet bakar
Cobain de bikin nasgor di tambah dengan fibercreme kalau kata si mbak, enak banget

Resep :
1 porsi nasi putih
Bumbu halus :
5 buah cabe besar hijau
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih.
Garam, penyedap secukupnya
(Takaran aku si masing2 1sdt, tergantung nasi kamu berapa banyak)
Rahasia enaknya 1,5sdm fibercreme

Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum.
Masukan nasi, oseng hingga nasi dan bumbu rata.
Tambahkan garam, penyedap dan fibercreme
Besarkan api, Aduk2 hingga rata lalu angkat.
Sajikan dengan telur ceplok, cumi asin goreng, timun dan tomat.

Posted on

Kreasi Masakan Kreatif Anti Ribet

Kreasi makanan anda gitu – gitu aja? Jangan khawatir karena disini anda akan mendapatkan berbagai macam resep masakan yang lezat dan mudah. Yang pastinya orang rumah anda tidak akan bosan dengan ide baru ini.

BOTOK TAHU
📌Bahan :
. 20 kotak kecil tahu putih
. 3 ikat kemangi, siangi
. 11 rawit utuh ( bisa skip )
. 1btr telor yampung
. 2 batang sereh ambil putihnya potong kecil
. Daun pisang secukupnya, panaskan di kompor
. Tusuk gigi secukupnya

📌Bumbu uleg :
. 6 bamer
. 4 baput
. 5 cabe merah keriting
. Garam
. Kaldu jamur

📌Cara :
. Haluskan tahu dengan garpu
. Uleni rata dengan bumbu, tes rasa
. Masukkan telor, kemangi aduk lagi
. Bungkus tum dengan daun pisang 2sdm adonan tahu, beri sereh & rawit
. Semat dengan tusuk gigi
. Didihkan kukusan dan kukus kurleb 20 menit
. Sajikan

Nb. Jadi 11 bungkus

PEPES KEMBUNG DAUN SINGKONG
📌Bahan :
. 5 ekor ikan kembung . 3 ikat besar daun singkong
. 1/2 btr kelapa agak muda parut
. Daun pisang secukupnya
. Tusuk gigi secukupnya

📌Bumbu uleg :
. 6 baput cutting
. 9 bamer
. 6 cabe merah keriting
. 5 kemiri
. Garam
. Ketumbar
. Seruas kunyit
. Gulpas
. Kaldu jamur

📌Bumbu utuh :
. 10 rawit merah
. 5 daun salam
. 2 btg sereh potong serong

📌Cara :
. Didihkan air beri sedikit garam, setelah mendidih rebus daun singkong sampai matang, tiris
. Ikan buang kotorannya, beri jeruk nipis, sisihkan
. Campur dengan rata bumbu uleg, daun singkong, kelapa parut, tes rasa
. Tata diatas daun pisang daun singkongnya bagi 5 taruh ikan, salam, sereh, rawit
. Bungkus rapi semat dengan tusuk gigi
. Didihkan kukusan lalu kukus pepes kurleb 30 menit
. Bakar di teflon saat akan makan
. Sajikan

RICA YAMPUNG
📌Bahan :
. 1 ekor ayam kampung, beri jeruk nipis dan rebus sebentar
. 250ml air kaldu yampung
. Minyak untuk menumis

📌Bumbu uleg :
. 10 cabe merah keriting
. Sedikit jahe
. Merica
. 6 bamer
. 8 baput
. Ketumbar
. 3 kemiri
. Garam
. Sedikit kunyit

📌Bumbu cemplung :
. 3 daun jeruk, buang tulangnya
. 4 daun salam
. 2 sereh, geprek
. Seruas laos, geprek
. 5 rawit ( klo ingin lebih pedas bisa di uleg)
. 1 tomat merah belah 4
. Gulpas
. Kaldu jamur

📌Cara :
. Tumis bumbu uleg hingga matang
. Masukkan ayam, bumbu cemplung, air kaldu
. Ungkep sampai bumbu meresap, kuah nyemek
. Tes rasa, sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk

Posted on

Makanan Ini Harus Kalian Coba Sebelum Meninggoy

BOLU DURIAN WANGI NYA AMPUN DAH

Pagi2 gini enaknya sarapan cantiek pake kue bolu dari kue nyonya2020 ditemani sama kamu. Selain enak, bolu durian di kue nyonya 2020 menggunakan 100% durian asli tanpa essence sama sekali loh jd ud kebayang wangi sm enaknya gmn.

Tekstur bolu duriannya jg lembut banget dan manis nya pas. Cocok buat sarapan pagi ataupun dimakan pas lagi santai. Nahh buat kalian yg pengen nyobain jgn lupa cek IG nya kuenyonya2020

📍 Jakarta
📲 Tokopedia ( kuenyonya ).
📲 0877 5559 2000 .
✔️ Halal

BROWNIES PIE

Pagi2 gini enak nya ngemil apa ya? oh iyaa pasti enak bgt klo ngemil pie brownies dari minibitessweet ini tuh cemilan favoritku guys! bener” nyuoklatt pol, rasa pie sama brownies nya nyatuu bgt, trs topping nya ada almond sama chocochips. jdi gausa bingung lgi mau ngemil apa, karna skrg tinggal order di minibitessweet

BBQ YUK

Sekarang BBQan di rumah aja. kalian bisa nikmatin Korean BBQ dr restobox.id secara online.

Paket Premium Saikoro dan Korean BBQ cooking set bersama keluarga nikmat ramean.. Buat rasa ini Enak Banget (rekomen buat kalian)

Paketannya komplit sdh ada daging premiumnya, kimchi, saus marinate, bawang bombai, bawang putih, saus sambal, bubu cabe, daun selada wow lengkap deh
0813.8792.7620
Tersedia di Tokopedia, Shopee dan Gofood

KRIUK KRIUK NYA NAGIH

Kremesan dari kremesin.. dinikmati bersama barengan ama nasi hangat dan sambal. Garing, Kriuk, Renyah dan enakk dimakan pake apa aja
⁣
Tersedia dalam 3 kemasan, mulai dari toples kecil, pouch sampai yang toples besar dan jg tersedia pilihan buat paket hampers nih…

Suka banget ama kremesin ini karena Tipe kremesannya itu gede-gede (bukan tipe yang alus kecil gitu), Untuk rasanya jg gurih dan asinnya berasa banget.

SATE BABI BAWAH POHON

Wajib hukum nya kalo kata orang2, ke Bali ga mampir ke sate babi bawah pohon namanya ga ke Bali ya
Daging satenya empuk, bumbunya meresap dengan sempurna, tingkat kemanisannya pas, dan makin nikmat rasanya dengan tambahan cabe rawit hijau yang sudah dicampur garam. Rekomen sangat

🍴 Sate Babi
👅 8/10
🕛 Everyday, 08.00 – 21.00
🏠 Sate Babi Bawah Pohon
📍 Jl. Dewi Sri IV, Legian, Bali