Tag: resep makanan

Posted on

Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Jakarta

MINUMAN AWET MUDA

Yg mau awet muda sini ngumpul yuk.
Mamak kasih tau rahasianya. Ini ni peach gum dessert

Beli sepaket jadinya banyak, selain yg di foto ini, masih ada lagi di panci
Bikinnya sangat mudah hanya di cemplung2 jadi de.
Paketannya kalian bisa pesen di tea timeya  beibs.
Isiannya banyak, yg aku suka peach gumnya itu super bersih alias premium gak ada kotorannya
Zzzzztttt ada sarang burung waletnya juga lo.
Ini bagus banget tangkal kopit.
Tubuh tetap sehat dan fit.
Setelah selesai rebus, diamkan sampai suhu ruangan, baru de kalian masukan dlm wadah atau botol diamkan di kulkas.
Makin lama makin enakkkkk

Pemesanan langsung aja ke IG teatime.my

Order by WhatsApp: 081296340446
Tokopedia: My Tea Time
Shopee: ayuagustina05

CEMILAN MALAM MINGGU

Malming nonton di rumah aja, tak lupa jajan cemilan dulu di potatodash.id
Paket hemat murah meriah dapetnya SEKOTAK
Isinya ada :
✔️ Mini burger
✔️ Mini hotdog
✔️ Otak-otak goreng
✔️ Twister potato
✔️ Long potato
✔️ Plus bolognese sauce & cheese sauce.

Na favorit kalian kira – kira yang mana ni ?

📍potatodash.id
The Boxx In Pecenongan dan Bintaro Sektor 2
🛵 Available in Grab Food, Go Food, dan Shopee Food

SOUP MISO
Ala ala jepun.
Suka banget rumput lautnya lebar2 dan hijau setelah di rendam aku pikir bisa gelap ciut seperti yg lalu2 mamak beli. Ternyata yg ini bagus. (Slide 2)
Ini kuahnya hanya pakai pasta Miso dan sedikit penyedap karena uda kebiasaan hrs dikasih penyedap biar rasanya klop tambahkan potongan tahu ya mak.
Seger cucok buat diet no minyak.

YANG BELUM LUNCH SINI NGUMPUL

Hi para pecinta bakmi sekarang bakmi ang punya menu pangsit yang Viral itu lo.
Tapi ini versi Non Halal.
Di Jamin enak, dagingnya banyak.
Sudah lengkap dengan sayurannya juga

Siapa yang sudah cobain baki ini?
Yang belum cobain dan jauh dari lokasi, tenanggg….
Kalian bisa pesen via go food, grab food, shopee food ya.
Cari BAKMI_ANG.

Posted on

Kumpulan Resep Makanan Lezat Ala Food Vlogger

Anak – anak susah makan? Tenang saja, mungkin anda hanya belum mengetahui selera anak anda. Nah, beberapa resep dibawah ini bisa menjadi referensi serta ide masak yang sangat lezat. Cocok sekali untuk anak – anak karena sangat gampang dicerna loh.

Kalau emak makan pakai sambal pun jadi
Pakek kerupuk jg lahap
Na siapkan menu si Cc ini yg ribet dari kecil agak susah makan.
Uda gede pun agak sulit mencoba menu baru.
Hari ini mamak masak Tahu jpg jamur shemeji kesukaan Cc.
Makan dengan ini aja Cc bisa minta makan berkali2

Resep :
Bahan Utama : 💝3buah tahu jepang rasa apa saja (aku pakai rasa udang)
Potong2 lalu gulirkan perlahan di tepung maizena lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan 💝1 cup jamur shemeji yg coklat.
Bumbu:
5 buah bawang putih rajang halus. (Saya pakai bawang putih kating, lb wangi dan ukurannya lebih besar)
5 iris jahe muda.

Bahan saos : (Campur jadi satu aduk rata)
200ml air
1sdm fibercreme supaya lebih creamy gurih.
3 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1sdt minyak wijen
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1sdt gula pasir.
1,5 sdt tepung maizena/tapioka

Cara :
Tumis jahe, lalu masukan bawang putih tumis hingga harum, masukan jamur, tumis hingga layu. (Pakai api kecil)
Masukan tahu.
Tuang bahan saos, besarkan api.
Jika sudah mengental dan mendidih angkat.

Nasi Goreng Cabe ijo, rasanya seperti nasi liwet bakar
Cobain de bikin nasgor di tambah dengan fibercreme kalau kata si mbak, enak banget

Resep :
1 porsi nasi putih
Bumbu halus :
5 buah cabe besar hijau
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih.
Garam, penyedap secukupnya
(Takaran aku si masing2 1sdt, tergantung nasi kamu berapa banyak)
Rahasia enaknya 1,5sdm fibercreme

Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum.
Masukan nasi, oseng hingga nasi dan bumbu rata.
Tambahkan garam, penyedap dan fibercreme
Besarkan api, Aduk2 hingga rata lalu angkat.
Sajikan dengan telur ceplok, cumi asin goreng, timun dan tomat.

Posted on

Resep Makanan yang Anak – Anak Pasti Suka

BIKIN KESUKAAN ANAK

Kalau bikin ini, si cc paling doyan. Kali ini aku bikinnya pakai daun kucai.
Kalau kalian mau pakai daun bawang jg oke ya mak.

Kalau bikin Jangan lupa mentio mamak yak nanti aku repost

Resep :
200gr daging ayam giling (paha+dada)
100gr udang kupas cincang.
1/2 ikat daun kucai atau 5batang daun bawang kecil rajang halus
1sdt gula pasir
1sdt garam
1sdt penyedap jamur
2sdm sagu

Campur semua bahan jd 1. Ambil sesendok adonan lalu bulat pipihkan. (tangan kasih sedikit minyak ya ) lumurkan dgn tepung panir.
Goreng dgn api kecil hingga matang.

GAK ADA MINYAK

Yes bener banget mie kering lemonilo ini di proses tanpa di goreng jd bebas minyak.
Warnanya juga alami.

Ini bumbu kuah tomyam ala ala aku ya mak, karena kita bukan org Thai jd ngayal aja bumbunya apa
Tp ini rasanya mirip kok dgn aslinya.

Bumbu halus:
6cabe merah
1cm jahe
6bwg merah
2bwg putih
3iris lengkuas
1btg serei
4lbr daun jeruk
1sdm udang rebon
Bumbu lainnya :
1buah jeruk nipis
Gula, garam, penyedap secukupnya.
2 pangkal btg ketumbar
Air 500-600cc
50ml susu full cream atau bisa pakai susu evaporasi

NUMPANG LIWET .

Nasi liwet kesukaan anak2 ni mak.
Tapi petenya tetep jatah aku
Sedikit cerita ya mak, kalau 2 anak seleranya berbeda.
Yg ccnya suka makanan jaman now, kalau si dd suka masakan rumahan.
Toge, kacang pjg, labu siam semua disikat.
Nasi uduk, nasi kuning, nasi liwet doyan banget.
Karena adeknya suka liwet si cc jd ikut2an.
Pokoknya mak senang kalau anak2 makannya banyak bukan jajannya yg byk ya

Beras 3 kap kecil
2 ekor ikan asin
2papan pete
5 bawang merah
3 bawang putih
Daun salam
Daun jeruk
1 btg serei geprek
1sdt Garam, 1,5 sdt penyedap jamur
Air 550cc
(Tergantung beras kalian ya pakek air seberapa byk).
Aku lb suka di kukus dr pd pakai ricecooker.

Na kalian Team kukus apa Team rice cooker ?

Posted on

Kreasi Masakan Kreatif Anti Ribet

Kreasi makanan anda gitu – gitu aja? Jangan khawatir karena disini anda akan mendapatkan berbagai macam resep masakan yang lezat dan mudah. Yang pastinya orang rumah anda tidak akan bosan dengan ide baru ini.

BOTOK TAHU
📌Bahan :
. 20 kotak kecil tahu putih
. 3 ikat kemangi, siangi
. 11 rawit utuh ( bisa skip )
. 1btr telor yampung
. 2 batang sereh ambil putihnya potong kecil
. Daun pisang secukupnya, panaskan di kompor
. Tusuk gigi secukupnya

📌Bumbu uleg :
. 6 bamer
. 4 baput
. 5 cabe merah keriting
. Garam
. Kaldu jamur

📌Cara :
. Haluskan tahu dengan garpu
. Uleni rata dengan bumbu, tes rasa
. Masukkan telor, kemangi aduk lagi
. Bungkus tum dengan daun pisang 2sdm adonan tahu, beri sereh & rawit
. Semat dengan tusuk gigi
. Didihkan kukusan dan kukus kurleb 20 menit
. Sajikan

Nb. Jadi 11 bungkus

PEPES KEMBUNG DAUN SINGKONG
📌Bahan :
. 5 ekor ikan kembung . 3 ikat besar daun singkong
. 1/2 btr kelapa agak muda parut
. Daun pisang secukupnya
. Tusuk gigi secukupnya

📌Bumbu uleg :
. 6 baput cutting
. 9 bamer
. 6 cabe merah keriting
. 5 kemiri
. Garam
. Ketumbar
. Seruas kunyit
. Gulpas
. Kaldu jamur

📌Bumbu utuh :
. 10 rawit merah
. 5 daun salam
. 2 btg sereh potong serong

📌Cara :
. Didihkan air beri sedikit garam, setelah mendidih rebus daun singkong sampai matang, tiris
. Ikan buang kotorannya, beri jeruk nipis, sisihkan
. Campur dengan rata bumbu uleg, daun singkong, kelapa parut, tes rasa
. Tata diatas daun pisang daun singkongnya bagi 5 taruh ikan, salam, sereh, rawit
. Bungkus rapi semat dengan tusuk gigi
. Didihkan kukusan lalu kukus pepes kurleb 30 menit
. Bakar di teflon saat akan makan
. Sajikan

RICA YAMPUNG
📌Bahan :
. 1 ekor ayam kampung, beri jeruk nipis dan rebus sebentar
. 250ml air kaldu yampung
. Minyak untuk menumis

📌Bumbu uleg :
. 10 cabe merah keriting
. Sedikit jahe
. Merica
. 6 bamer
. 8 baput
. Ketumbar
. 3 kemiri
. Garam
. Sedikit kunyit

📌Bumbu cemplung :
. 3 daun jeruk, buang tulangnya
. 4 daun salam
. 2 sereh, geprek
. Seruas laos, geprek
. 5 rawit ( klo ingin lebih pedas bisa di uleg)
. 1 tomat merah belah 4
. Gulpas
. Kaldu jamur

📌Cara :
. Tumis bumbu uleg hingga matang
. Masukkan ayam, bumbu cemplung, air kaldu
. Ungkep sampai bumbu meresap, kuah nyemek
. Tes rasa, sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk

Posted on

Resep Makanan 4 Sehat 5 Sempurna

KENTANG, TOFU CRISPY MADU SAMBAL BANGKOK 🐓

bahan:
– kentang 2 bh (potong sesuai keinginan bisa wedges atau stick) direbus dulu kurleb 3-5 menit, jangan terlalu lama dan empuk) kemudian tiriskan sampai gaada airnya
– japanese seafood tofu (yang warna kuning, nanti di potong dulu terus iku balur juga ama tepungnya dan digoreng
– tepung: 150gr tepung terigu segitiga, 50gr maizena, 3sdm bubuk bawang putih, 2bh bawang putih cincang, 2sdm merica, 3sdm bubuk parsley, garam secukupnya, 1,5sdm baking soda (aduk sampai semua permukaan kentang kena tepungnya, sebenarnya aku kalau masak suka kagak pakai takeran, jadi kalau kurang bisa tambahkan bahan bahannya ya)
– kemudian masukkan ke freezer diamkan minimal 30 menit-1jam, sebenarnya bisa buat stock persediaan juga, lalu goreng deh
– saus: 1sdm margarin, 1 siung bawang putih cincang, 1sdm kecap asin, 2sdm madu nusantara, 4sdm saus sambal bangkok, 2sdm corn syrup/bisa diganti gula pasir putih atau palm sugar, 1sdm minyak wijen, 1sdm minyak goreng, wijen putih (masak sampai agak kental) baru nanti dicampur kentang dan tahu,

Kentang Daging Sapi 🥔

bahan:
– Kentang 2-3buah ukuran sedang , diiris tipis tipis kemudian digoreng
– 200gr daging sapi cincang
– 2sdm margarin,
– 3siung bawang putih cincang,
– 6 siung bawang merah
– kecap manis, merica, garam, penyedap, gula secukupnya

TAHU KARI 🧈🧈

bahan:
– 5 bh tahu kuning, dibelah 2 segitiga lalu digoreng kering
– bumbu halus; 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 cabe merah, 3 buah kemiri
– 1sdt ketumbar @rempahkutjapayam
– 1sdm tepung kari @rempahkutjapayam
– 1sdt lada putih @rempahkutjapayam
– 1/2 sdt jinten
– 2sdt kunyit bubuk
– 200ml santan kara + ditambahkan air 150ml
– 2 lembar salam, 1 btg serai
– garam, gula, air secukupnya

Ayam General Tso🐓

bahan:
– Ayam fillet dada/paha 300gr
(Marinasi: 1,5sdm bubuk bawang putih, 1 ruas jahe parut, 1 butir telur putihnya saja, 3-4sdm maizena, 3sdm santan, 2sdt garam, 1st gula, 2sdm minyak wijen, 1sdt merica, penyedap, 1sdt baking soda) –> konsistensinya sampai kental gtu, kalau kurang bisa tambahin lagi maizenanya
Setelah itu, balur dulu di tepung kering
– adonan tepung kering: 200gr tepung terigu protein sedang (segitiga), 2sdm maizena, 1sdt baking soda, merica 1sdt
– goreng 2 kali ( tahap 1 sekitar 30-45 detik, diamkan dulu, terus tahap 2 30-45 detik)tujuannya biar ttp empuk dan garinknya maksimal
– saus: 2sdm margarin, 2siung bawang putih cincang, 1/2btg daun bawang, 2sdm saus hoisin, 1sdm saus tiram, 2sdm corn syrup, 1sdm palm sugar, 1sdt chilli powder, merica, garam, gula secukupnya